読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

plinkplankplunk

おさんぽ、本、映画について書いていきます。

筑前煮

わーいわーい(^ω^)今年も筑前煮を作りました。とってもおいしい

お料理いろいろ

ハッシュドビーフを作りました。国産の牛肉にしたら780円…!!!おーまい たまねぎいためるところでちょっと焦げたかなあと心配だったのですがおいしかったのでよかったです。でも780円(3人で)…。デミグラスソースとかマッシュルームとかもあるし…材料費…

さんま

最後のさんまたち…。

さんまの蒲焼き

さんまの蒲焼き去年片栗粉と小麦粉を間違えたのでリベンジ。小麦粉もイタリアンみたいでおいしいよ!笑中骨?ってさんまは抜くのでしょうか??わからないけど抜いちゃった。でも去年は抜かなかったような…。タイがタイへんすぎてさんま楽勝(でも1時間ちょ…

肉を香草で焼いてみよう

ずっと肉を香草で焼いてみたくてやってみました。鶏ムネ肉の香草焼き レシピはこれです 「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇のおいしい理由。フレンチのきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン) 作者: 谷昇 出版社/メーカー: 世界文化社 発売日: 2016/04…

タイはタイへんだ

鯵がスーパーになくて鯛になりました。だいぶ違うけど笑2尾おろしました。タイへんでした。マジで鯛のソテーだよ。鯛めしみたいでげきうまでした。

7月

もものそうめん いさきをおろす。 いさきのアクアパッツァ すごいおいしかった!けれど三枚おろしにもう挫折しそう・・・。

かつおのたたき

贅沢〜盛り付け方がよくわかんないのでインスタでいろいろみて三皿目を変えてみた。でも最初のが躍動感あってよかったよね。笑私はおばあちゃんちで食べたかつおの刺身がおいしくてかつおが大好きになりました∩^ω^∩かつおは母の持ってた謎の串三本に刺して…

鯵三連発

鯵フライ鯵の酢じめ新しょうがと鯵のカルパッチョ三枚おろしを練習しています。魚屋さんの鯵ちょうおいしい!鯵の酢じめがいちばんおいしかった!新生姜のカルパッチョはお酢がちょっと足らなかったな〜新生姜があまったので新生姜の甘酢漬けを作り中(☆_☆)…

近況メガネ報告

先月27歳になりました(☆_☆)遅お祝いに(?)とんかつを揚げました。お誕生日の志を語ろうと思ってたけど先月になっちゃったよ!光陰矢の如し!◎近況先日?メガネが折れた?マスカラ下地だけで出掛ける(3回目)?デカフェと思って知らないうちにふつうの紅茶…

雛祭り

雛祭りということで(?)ちらし寿司を作ったよ〜(^ω^)うま〜(^ω^)(^ω^)

冬至なので

カボチャを煮ました。

尖った角を 取り除く

えみちい(鈴木えみちゃん)のインスタみて、あー!なんでも丸くすればいんだって思いました。ってことでふろふき大根も卯の花もお花も丸く。10月11月と忙しくてずっとイライラしていました。やばいね!!!!!丸くなろうぜ!!!!

秋の夜長に

今日は茶碗蒸しです。

カルボナーラとビシソワーズ

念願のカルボナーラを作りました(^ω^)卵が分離したとかおいしくないとかいろいろ噂を聞いたので、ずーっと躊躇していましたがうまくいってよかった。もうちょっとソースに塩を入れてもよかったなあ〜ここのサイトでカルボナーラのコツは幅広のパスタと厚…