肉を香草で焼いてみよう
ずっと肉を香草で焼いてみたくてやってみました。鶏ムネ肉の香草焼き
レシピはこれです
「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇のおいしい理由。フレンチのきほん、完全レシピ (一流シェフのお料理レッスン)
- 作者: 谷昇
- 出版社/メーカー: 世界文化社
- 発売日: 2016/04/30
- メディア: Kindle版
- この商品を含むブログを見る
行程が写真でたくさん載っているのと説明が詳しいので分かりやすい!
ムネ肉もほんとうにパサパサしないで作ることができました。ほんとうは香草も何種類か入れるのですがなかったのでローズマリーだけ…。でもおいしかったです(^ω^)