バレンタインなので フォンダンショコラを作りました フォンダンショコラは焼きたてだと チョコがとろ〜り溶け出すので ステイホームに最適です！！ （外へ持ち出すのだったらガトーショコラみたいにしっかり焼く系がいいでしょ？） レシピはベターホームの…

ニトリでプレートスタンドを買いました 462円＋税 です。 めっちゃかわいい！！！ これでアフタヌーンティーごっこをするんだ〜〜〜☕️笑 二段と三段、 ゴールドとシルバーがあります 三段は売り切れてたからゴールド二段にしてみた おうちにあったお皿をのせ…

また膨らまなかったので落ち込んでおります😵 バターの温度が低かったのと粉をふるわなかったからかな〜〜 やっぱり横着しちゃだめですね😵😵

また作りました。食べたかったから逆回転12cmは小さすぎる！もっと食べたい！笑レシピは月刊ベターホーム1月号から。バレンタイン用なんですけど笑レシピは190℃20分ですがうちのオーブン（ER-LD7）は強いので180℃18分くらいでやりました。おいしい、特殊なも…

ガトーショコラを作ったよ〜（＾Ｏ＾）12cm型だったから小さい（＾Ｏ＾）（＾Ｏ＾）一人で全部食べれるわー！！！

ようやくできた〜！（＾Ｏ＾）りんごジャムはさんだよ！作り方あってたのか謎だったけど150gでちょうどよかったみたいo(*ﾟ▽ﾟ*)o細かいところは勘弁してもらって(T . T)笑ちょっと焼き色ついちゃったけどね(´・_・`)なんかオーブンの焦げもついちゃってるしで…

マカロンで消耗する私の休日また割れる。苛２回目まあまあいいかも？でも割れてる。なんか真ん中が割れるので３回目 真ん中を避ける卵２個分の卵白で３回焼ける量になります。160℃ 4分 様子みて伸ばす↓120℃ 12分が一番いいみたい。もう疲れた(〜_〜)笑３回目…

次回こそ成功させよう！！！ ということでマカロン覚え書きです。 最初は↓これで作ったけど だれもが成功!はじめてのマカロン (旭屋出版MOOK)/旭屋出版 ￥1,620 Amazon.co.jp マカロナージュがうまくいかなくて…。何回やってもとろとろにならないんだよね〜…

やだ〜もうまた割れちゃった〜(〜_〜)生地はいいよね！！？？だめ！！？？ピエは微妙に出てるからオーブンのせいだよね〜(〜_〜)苛↓厚紙入れてみた！これでいい気がする！160℃予熱 160℃4分→120℃8分これだけうまくいった…。涙

いちごがおっきかったー！w(゜o゜)wもっとスポンジふくらんでほしかったんだけど(＞＜)泡だてかバターいれるとこでびみょうなかんじになりました。オーブンは160℃ 35分でいいかんじ！【 イ ン ス タ 】憧れのダブルケーキ！笑余った生クリームは毎回玉ねぎと…

先生のご自宅。暖炉もあって、お庭もすてきでした。お料理教室にブランチもついてお得（＾ν＾）とってもおいしかった♡優雅ないちにちでした。タルトとかキッシュ好きなので、ずーっと作ってみたいなあと思ってたけど、やっぱり難しかった〜（ ; ; ）行程多い…

シュークリームつくったよ（＾Ｏ＾）オーブン新しいのはじめてだったからこげちゃったよーなみだ。カスタードクリームはいいかんじ。ビフォーふくらみちゅう 鼠＜チュウチュウアフター予熱を途中でしようと思ってたら忘れちゃったの。だからてっぺんがなんか…

乾燥の季節がやってきた〜あということでマカロンをつくろう わーあああああ！！！！われた！！！！しょうげき！！↓ これはひどい。メレンゲ足らず。マカロナージュし過ぎと思われる卵白も余っているので２回目↓いいかんじじゃない？ ね？？ とおもいきや！…

ブッシュドノエル がんばって泡立てたら貫禄たっぷり

マドレーヌを作ったよ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*ブルータスを読むメンチ 本特集だから買ってしまった〜。雑誌買い過ぎでやばい。（；；） 本の撮りかたがおしゃれすぎ〜というわけでわだすもがんばってかっこよく読んだ本を撮影しよー(・…

台風なのでパウンドケーキ作った粉ありすぎで大変だった〜（；；）思ったよりふくらまなかったし！わらい

きゃーきゃーo(*ﾟ▽ﾟ*)oメンチのコックさんのお洋服をいただいたよ というわけでパティシエを気取ります。 デコレーションケーキ！２４歳になったよ

ボンジュー しょうこりもなくオーブンを見守るメンチ。ファンシーかつメルヘンな雰囲気を装います。 ５回目 うあー！！！！焼き過ぎちゃった！170℃予熱5分半（ピエがでなくて）→140℃ しかも生地混ぜる前のシロップも失敗しちゃったの〜（；_；）涙 ちょうテ…

今日はロールケーキ 予熱190℃→180℃14分で焼いた。ちょっと強すぎた？（＾ν＾） でもマカロンでくだけた心にはお優しいロールケーキ殿。

またマカロン失敗しちゃった〜（；_；） ひびわれちゃう＆ピエ（横のぎざぎざ）出ない。（；_；）うあーん！！今回で４回目くらい（；_；）でも今まででいちばんうまくいったとおもわれるのでちゃんとりんごのコンフィチュ〜ルまで作ってはさんでみる。 (´・…

パリブレストをつくったよ(＾v＾)ちょっとこげた。 プラリネクリームが入ってて切り分けられて何百円みたいなケーキやさんのパリブレストが大好き(＾v＾)プラリネがないのでわたしはカスタードと生クリームにしたよ(・ω・)

クリスマスだからブッシュドノエルに挑戦だよ！ 今回もオーブンを見守るメンチ なんか今回は生地が薄くなっちゃった〜じゃーん できあがり(⌒▽⌒) これはうまーやっぱ生クリームはチョコだね サンタさんはクオカで購入したよお皿がいつもお母さんがさんま乗せ…

シュークリーム作ったよ〜 中はカスタード 100均の絞り袋が穴あきまくって爆笑